家庭用から本職様用まで、切れる菜切り(野菜用)包丁をご案内しています。
刃の角度が鋭角で、幅が広く、野菜がきりやすいように工夫されている菜切り包丁です。
両刃の菜切包丁は野菜を切り分けたり、片刃の薄刃包丁はむきもの細工に適しています。
切れる菜切り(野菜用)包丁で切った野菜は、味も違いますね〜 繊維をつぶさないので
野菜のシャキシャキ感が違います!