切れる菜切り（野菜用）包丁 - 包丁セット・切れる・研げる包丁・ナイフ・刃物の専門店　（カネチュウ）弓仲金物総本店手打（手作り）の本物（ほんまもん）の刃物を全国へネット通販　

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切れる菜切り（野菜用）包丁

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家庭用から本職様用まで、切れる菜切り（野菜用）包丁をご案内しています。

刃の角度が鋭角で、幅が広く、野菜がきりやすいように工夫されている菜切り包丁です。

両刃の菜切包丁は野菜を切り分けたり、片刃の薄刃包丁はむきもの細工に適しています。

切れる菜切り（野菜用）包丁で切った野菜は、味も違いますね〜　繊維をつぶさないので

野菜のシャキシャキ感が違います！

登録アイテム数：11件

説明付き一覧写真のみ一覧

家庭用に最適！切れるDPオリジナル薄刃包丁
[DP-U45]

5,040円 [在庫あり]

安来鋼白紙２号を使用し、外側に研ぎやすいステンレス層を持つ三層（ＤＰ）構造の包丁です。鋼は峯まで入っていますので小さくなるまで研いでお使い頂けます。便利な三徳型と薄刃型があります。刃先は錆びることもあ…

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家庭用に最適！切れるDＰシリーズ小包丁　薄刃包丁
[DP-SU33]

3,465円 [在庫あり]

普通の包丁では大きいし、果物ナイフやペティナイフでは小さいし…、お子様用に１丁欲しい、という方にお勧めです。隠れたベストセラーで台所に１丁あれば重宝してご使用頂けます。白２号鋼を使用し…

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本霞　鎌形【薄刃】包丁　本職用

20,790円 [在庫あり]

本職の調理師さん用の鎌形菜切包丁です。刃が鋭角で、幅が広く、野菜がきりやすいように工夫されている菜切り包丁です。安来鋼白紙２号を使っていますので切れ味良く、研いで長らくの間ご使用頂けます。（サイズ）　…

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本霞　薄刃包丁　【諸刃】　本職用

8,200円 [在庫あり]

本職の調理師さん用の菜切包丁（諸刃）です。諸刃（両刃）なので、左利きの方でも使いやすい包丁です。もちろん家庭でご使用頂いても、抜群の切れ味でお使い頂けます。刃が鋭角で、幅が広く、野菜がきりやすいように…

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手打ち　栗むき包丁

1,600円 [在庫あり]

秋になれば美味しい味覚がたくさんありますね。秋の味覚といえば、栗があります。　その栗の皮を剥く為の包丁が、この栗むき包丁です。栗といえば、硬い鬼皮と渋皮がありますが、この包丁は硬い鬼皮を刃先のとがった…

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手打ち　小庖丁

1,100円 [在庫あり]

手打ちの小庖丁です。小さいながら本格的な本鍛造（手打ち）の包丁です。材質は貴重な安来鋼白紙を使用しています。里芋やジャガイモ等、その他の根菜類の皮むき・面取りにご使用頂けます。刃渡り　：　６８ｍｍ全長…

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本霞　鮨切り包丁　本職用【特撰】

26,800円 [在庫あり]

本職の調理師さん用の鮨（スシ）切包丁です。刃が鋭角で、幅が広く、鮨がきりやすいように工夫されている包丁です。安来鋼白紙を使っていますので切れ味良く、研いで長らくの間ご使用頂けます。（サイズ）　　8寸（…

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本鍛造　【粉末ハイス　特撰】三徳包丁　本刃付け

16,000円 [在庫あり]

本鍛造【粉末ハイス　特撰　高級料理包丁】三徳型　本刃付け　刃物の四大条件を備えている超高級包丁です。元来、日本の刃物用ハガネは、安来鋼（ヤスキハガネ）・玉鋼（タマハガネ）など、…

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ダイヤモンドシャープナーでらくらく刃研ぎ！
[DIA-OVAL]

3,500円 [在庫あり]

ダイヤモンドシャープナー DIA-OVAL型簡単に包丁・鋏(ハサミ）・ナイフなどが研げる、棒状ダイヤモンドシャープナー（砥石）で手軽に、らくらく刃研ぎにチャレンジしてみませんか。楕円形状で研磨部分が広…

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ダイヤモンドシャープナー(半丸型)A993で簡単・らくらく刃研ぎ
[A993]

1,280円 [在庫あり]

ダイヤモンドシャープナー(半丸型)A993簡単に包丁・鋏(ハサミ）・ナイフなどが研げる、半丸型ダイヤモンドシャープナー（砥石）で手軽に、らくらく刃研ぎにチャレンジしてみませんか。コンパクトで、曲線や小…

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簡単・らくらく！セラミックシャープナー(砥石）
[SS-８００]

850円 [在庫あり]

セラミックシャープナーSS-800型簡単に包丁・鋏(ハサミ）・ナイフなどが研げる、棒状セラミックシャープナー（砥石）で手軽に、らくらく刃研ぎにチャレンジしてみませんか。棒状形状で研磨部分が丸くなってお…

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