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切れる蕎麦(そば)切り包丁
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こだわりの逸品!切れる蕎麦(そば)きり包丁をご案内しています。
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【本鍛造】 蕎麦(そば)切り包丁(共柄)本職用

【本鍛造】 蕎麦(そば)切り包丁(共柄)本職用

39,380円 [在庫あり]
そば・うどんなどの麺類を切る包丁です。包丁自身の重みで軽快に切るシーンはテレビ番組などでもご存知の事と思います。本職の職人さんから、趣味で蕎麦(そば)を打つ方まで、味にこだわりのある方にお薦めの1丁で…
【本鍛造】 蕎麦(そば)切り包丁(朴柄)

【本鍛造】 蕎麦(そば)切り包丁(朴柄)

17,640円 [在庫あり]
そば・うどんなどの麺類を切る包丁です。包丁自身の重みで軽快に切るシーンはテレビ番組などでもご存知の事と思います。本職の職人さんから、趣味で蕎麦(そば)を打つ方まで、味にこだわりのある方にお薦めの1丁で…
本霞 鮨切り包丁 本職用【特撰】

本霞 鮨切り包丁 本職用【特撰】

26,800円 [在庫あり]
本職の調理師さん用の鮨(スシ)切包丁です。刃が鋭角で、幅が広く、鮨がきりやすいように工夫されている包丁です。安来鋼白紙を使っていますので切れ味良く、研いで長らくの間ご使用頂けます。(サイズ)  8寸(…
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