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毎日使う本霞　鎌形【薄刃】包丁ですので、使いやすく、よく切れる厳選された本霞　鎌形【薄刃】包丁をお届けしています。
丹念に打ち上げた手打ち（手造り）の本職用菜切り（野菜用）包丁です。

登録アイテム数：2件

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本霞　鮨切り包丁　本職用【特撰】

26,800円 [在庫あり]

本職の調理師さん用の鮨（スシ）切包丁です。刃が鋭角で、幅が広く、鮨がきりやすいように工夫されている包丁です。安来鋼白紙を使っていますので切れ味良く、研いで長らくの間ご使用頂けます。（サイズ）　　8寸（…

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20,790円 [在庫あり]

本職の調理師さん用の鎌形菜切包丁です。刃が鋭角で、幅が広く、野菜がきりやすいように工夫されている菜切り包丁です。安来鋼白紙２号を使っていますので切れ味良く、研いで長らくの間ご使用頂けます。（サイズ）　…

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