包丁セット・よく切れる包丁・ナイフ・あらゆる刃物の専門店 (カネチュウ)弓仲金物総本店

ホーム 鍛冶屋の手造りの包丁 > これは切れる!絶品の洋包丁
商品一覧
鍛冶屋の手造りの包丁 > これは切れる!絶品の洋包丁
商品並び替え:


毎日使う三徳包丁ですので、使いやすく、よく切れる厳選された三徳包丁をお届けしています。
丹念に打ち上げた美しい三徳包丁です。
熟練の職人さんの技術で丁寧に手砥ぎで本刃付けしています。
登録アイテム数: 11件
  説明付き一覧    写真のみ一覧
極上 本鍛造 槌目墨流し 三徳包丁

極上 本鍛造 槌目墨流し 三徳包丁
[O-SV-SUM18]

16,762円 (税込価格: 18,103円) [在庫あり]
 【極上 本鍛造 槌目墨流し 三徳包丁】優美で美しい本鍛造・墨流しの三徳包丁です。鋼と地金を交互に32層にも折重ねることで美しい紋様だけでなく、強靭で鋭く、ハードな使用にも耐える、本物の本鍛…
本鍛造 【粉末ハイス 特撰】三徳包丁 本刃付け

本鍛造 【粉末ハイス 特撰】三徳包丁 本刃付け
[O-PH-S16]

16,952円 (税込価格: 18,308円) [在庫あり]
 本鍛造【粉末ハイス 特撰 高級料理包丁】三徳型 本刃付け  刃物の四大条件を備えている高級包丁です。元来、日本の刃物用ハガネは、安来鋼(ヤスキハガネ)・玉鋼(タマハガネ)など、た…
銀彩紋様【鍛造】積層33層コバルトゴールド鋼 三徳包丁

銀彩紋様【鍛造】積層33層コバルトゴールド鋼 三徳包丁
[KGS-S13]

14,905円 (税込価格: 16,097円) [在庫あり]
優美で美しい霞紋様ブレードの包丁です。硬質材と軟質材を交互に33層にも積み重ね、錆に強く、切れ味のいい『硬質合金鋼V金10号』を割り込んだ、素晴らしくよく切れ、美しい包丁です。 一丁づつ熟練…
銀彩紋様【鍛造】積層33層コバルトゴールド鋼 牛刀包丁 18cmは2017年2月第2週入荷予定

銀彩紋様【鍛造】積層33層コバルトゴールド鋼 牛刀包丁 18cmは2017年2月第2週入荷予定
[KGS-G18]

14,171円 (税込価格: 15,305円) [完売しました]
優美で美しい霞紋様ブレードの包丁です。硬質材と軟質材を交互に33層にも積み重ね、錆に強く、切れ味のいい『硬質合金鋼V金10号』を割り込んだ、素晴らしくよく切れ、美しい包丁です。 一丁づつ熟練…
銀彩紋様【鍛造】積層33層コバルトゴールド鋼 ペティナイフ

銀彩紋様【鍛造】積層33層コバルトゴールド鋼 ペティナイフ
[KGS-P12]

9,900円 (税込価格: 10,692円)
優美で美しい霞紋様ブレードの包丁です。硬質材と軟質材を交互に33層にも積み重ね、錆に強く、切れ味のいい『硬質合金鋼V金10号』を割り込んだ、素晴らしくよく切れ、美しい包丁です。 一丁づつ熟練…
伝説の積層包丁【V金10号】三徳包丁

伝説の積層包丁【V金10号】三徳包丁
[O-SV10-S12]

13,314円 (税込価格: 14,379円) [在庫あり]
綺麗な清流のような多層鋼ステンレス多層鋼の間に、錆に強く、切れ味のいい武生特殊鋼材『硬質合金鋼V金10号鋼』を割り込んだ、素晴らしくよく切れ、美しい三徳包丁です。 一丁づつ熟練の職人さんによ…
伝説の積層包丁【V金10号】牛刀包丁 210mm

伝説の積層包丁【V金10号】牛刀包丁 210mm
[O-SV10-G21]

14,800円 (税込価格: 15,984円) [在庫あり]
綺麗な清流のような多層鋼ステンレス多層鋼の間に、錆に強く、切れ味のいい武生特殊鋼材『硬質合金鋼V金10号鋼』を割り込んだ、素晴らしくよく切れ、美しい牛刀包丁です。 一丁づつ熟練の職人さんによ…
伝説の積層包丁【V金10号】牛刀包丁 180mm

伝説の積層包丁【V金10号】牛刀包丁 180mm
[O-SV10-G18]

13,000円 (税込価格: 14,040円) [在庫あり]
綺麗な清流のような多層鋼ステンレス多層鋼の間に、錆に強く、切れ味のいい武生特殊鋼材『硬質合金鋼V金10号鋼』を割り込んだ、素晴らしくよく切れ、美しい牛刀包丁です。 一丁づつ熟練の職人さんによ…
【鍛造】ハイカーボン三徳包丁 手研ぎ本刃付け

【鍛造】ハイカーボン三徳包丁 手研ぎ本刃付け
[O-HC-S10]

11,771円 (税込価格: 12,713円) [在庫あり]
この包丁の特徴を一言で表すなら「とにかく切れる!」それしか思い浮かぶ言葉がありませんません。もともと、よく切れるハイカーボンステン鋼を丹念に鍛造し、その包丁を熟練の職人さんの技術で丁寧に手砥ぎで本刃付…
Vゴールド【鍛造】 三徳包丁 サーモン

Vゴールド【鍛造】 三徳包丁 サーモン
[O-VG-SS8]

9,333円 (税込価格: 10,080円) [在庫あり]
錆にくい切れ味のよい《安来鋼銀紙三号》を使用し、外側に研ぎやすいステンレス層を持つ三層構造の包丁です。そして、この包丁の大きな特徴は、刃の表面にサーモン刃と呼ばれる独特のピット仕上げです。食材との間に…
伝説の積層包丁【V金10号】ペティナイフ

伝説の積層包丁【V金10号】ペティナイフ
[O-V10-SP12]

8,267円 (税込価格: 8,928円) [完売しました]
綺麗な清流のような多層鋼ステンレス多層鋼の間に、錆に強く、切れ味のいい武生特殊鋼材『硬質合金鋼V金10号鋼』を割り込んだ、素晴らしくよく切れ、美しいペティナイフです。 一丁づつ熟練の職人さん…
  説明付き一覧    写真のみ一覧