鍛冶屋の手造りの包丁 > これは切れる！伝説の洋包丁 - プレゼントに人気の包丁セット・切れる・研げる包丁・ナイフ・刃物の専門店　（カネチュウ）弓仲金物総本店手打（手作り）の本物（ほんまもん）の刃物を全国へネット通販　

本鍛造　【粉末ハイス　特撰】三徳包丁　本刃付け

16,000円 [在庫あり]

本鍛造【粉末ハイス　特撰　高級料理包丁】三徳型　本刃付け　刃物の四大条件を備えている超高級包丁です。元来、日本の刃物用ハガネは、安来鋼（ヤスキハガネ）・玉鋼（タマハガネ）など、…

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銀彩紋様【鍛造】積層３３層コバルトゴールド鋼　三徳包丁

13,500円 [在庫あり]

優美で美しい霞紋様ブレードの包丁です。硬質材と軟質材を交互に３３層にも積み重ね、錆に強く、切れ味のいい『超硬質合金鋼V金10号』を割り込んだ、素晴らしくよく切れ、美しい包丁です。一丁づつ熟…

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銀彩紋様【鍛造】積層３３層コバルトゴールド鋼　牛刀包丁

12,800円 [在庫あり]

優美で美しい霞紋様ブレードの包丁です。硬質材と軟質材を交互に３３層にも積み重ね、錆に強く、切れ味のいい『超硬質合金鋼V金10号』を割り込んだ、素晴らしくよく切れ、美しい包丁です。一丁づつ熟…

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銀彩紋様【鍛造】積層３３層コバルトゴールド鋼　ペティナイフ

7,700円

優美で美しい霞紋様ブレードの包丁です。硬質材と軟質材を交互に３３層にも積み重ね、錆に強く、切れ味のいい『超硬質合金鋼V金10号』を割り込んだ、素晴らしくよく切れ、美しい包丁です。一丁づつ熟…

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伝説の積層包丁【V金１０号】三徳包丁

12,000円 [在庫あり]

綺麗な清流のような多層鋼ステンレス多層鋼の間に、錆に強く、切れ味のいい武生特殊鋼材『超硬質合金鋼V金１０号鋼』を割り込んだ、素晴らしくよく切れ、美しい三徳包丁です。一丁づつ熟練の職人さんに…

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伝説の積層包丁【V金１０号】牛刀包丁　２１０mm

12,000円

綺麗な清流のような多層鋼ステンレス多層鋼の間に、錆に強く、切れ味のいい武生特殊鋼材『超硬質合金鋼V金１０号鋼』を割り込んだ、素晴らしくよく切れ、美しい牛刀包丁です。一丁づつ熟練の職人さんに…

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伝説の積層包丁【V金１０号】ペティナイフ

7,000円 [在庫あり]

綺麗な清流のような多層鋼ステンレス多層鋼の間に、錆に強く、切れ味のいい武生特殊鋼材『超硬質合金鋼V金１０号鋼』を割り込んだ、素晴らしくよく切れ、美しいペティナイフです。一丁づつ熟練の職人さ…

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【鍛造】ハイカーボン三徳包丁　手研ぎ本刃付け

10,500円 [在庫あり]

この包丁の特徴を一言で表すなら「とにかく切れる！」それしか思い浮かぶ言葉がありませんません。もともと、よく切れるハイカーボンステン鋼を丹念に鍛造し、その包丁を熟練の職人さんの技術で丁寧に手砥ぎで本刃付…

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Vゴールド【鍛造】　三徳包丁　サーモン

8,400円 [在庫あり]

錆にくい切れ味のよい《安来鋼銀紙三号》を使用し、外側に研ぎやすいステンレス層を持つ三層構造の包丁です。そして、この包丁の大きな特徴は、刃の表面にサーモン刃と呼ばれる独特のピット仕上げです。食材との間に…

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本鍛造　【粉末ハイス　特撰】三徳包丁　本刃付け

銀彩紋様【鍛造】積層３３層コバルトゴールド鋼　三徳包丁

銀彩紋様【鍛造】積層３３層コバルトゴールド鋼　牛刀包丁

銀彩紋様【鍛造】積層３３層コバルトゴールド鋼　ペティナイフ

伝説の積層包丁【V金１０号】三徳包丁

伝説の積層包丁【V金１０号】牛刀包丁　２１０mm

伝説の積層包丁【V金１０号】ペティナイフ

【鍛造】ハイカーボン三徳包丁　手研ぎ本刃付け

Vゴールド【鍛造】　三徳包丁　サーモン

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