包丁セット・よく切れる包丁・ナイフ・あらゆる刃物の専門店 (カネチュウ)弓仲金物総本店

ホーム|カテゴリ別商品一覧: 砥石(包丁を砥石で研ぎましょう!)三養砥石 1丁で3役!三面砥石(荒研ぎから仕上げまで)
商品詳細
三養砥石 1丁で3役!三面砥石(荒研ぎから仕上げまで)

三養砥石 1丁で3役!三面砥石(荒研ぎから仕上げまで)

販売価格: 5,386円 (税込)
[在庫あり]
数量:

1丁で「荒研ぎ・中砥ぎ・仕上砥ぎ」と3役で使える砥石です。

三養砥石の【三面砥石】はプロの料理人さん、大工さん、こだわりの使い手の方まで満足頂ける便利な砥石です。

  ご使用前に水に浸しておく必要がありません 砥石が濡れる程度水をかけてご使用下さい。
  ステンレスや従来の炭素鋼もすべて砥ぐことができます。
  荒砥石は脱着式ですので仕上砥石・中砥石の面直しもできます。
1 荒砥石(#250)は、非常に食いつきの良い材料を使用しており、研削力絶大です。
2 中砥石(#1000)は、ステンレスも研磨できる砥石です。
かえり(研いでいる面の反対側の刃先)が出るまで(両刃の場合は両方)研いでください。
3 仕上砥石(#4000)は、プロも使用する最高級砥石です。
研ぎ汁をうまく使って研いでください。すばらしい切れ味を味わうことができます。

包丁の研ぎ方(基本偏)はこちらから

 

他の写真
台から砥石を外して、使用する砥石を選択します。
荒砥石は外せます。中・仕上砥石の面直しに使用出来ます。
(画像をクリックすると大きく見られます)
荒砥石 #250
中砥石 #1000
仕上げ #4000