包丁セット・よく切れる包丁・ナイフ・あらゆる刃物の専門店 （カネチュウ）弓仲金物総本店

優美で美しい霞紋様ブレードの包丁です。硬質材と軟質材を交互に３３層にも積み重ね、錆に強く、切れ味のいい『超硬質合金鋼V金10号』を割り込んだ、素晴らしくよく切れ、美しい包丁です。

 一丁づつ熟練の職人さんによって本刃付けしておりますので、お使いになると、その切れ味に感動して頂けるでしょう。 鋼は峯まで入ってますので、研いで小さくなるまでお使い頂けますので長らくの間ご愛用頂けます。

もちろん錆びにくくお手入れも楽です。 柄は頑丈な黒積層強化木柄を使い、愛用頂くほど手になじむ仕上げになってます。 プロの料理人さんはもとより、こだわりを持つ家庭の料理人さんにも、ぜひお使いになってほしい逸品です。

《サイズ》刃渡り：１８ｃｍ　全長：３０ｃｍ

本刃付けしていますので、すぐにお使い頂けます。