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ホーム | 鍛冶屋の手造りの包丁 > 切れる!本職用 牛刀・料理包丁【本焼】手打ち牛刀 (本刃付け)
商品詳細

【本焼】手打ち牛刀 (本刃付け)[O-HG18]

販売価格: 16,800円~26,800円 (税別)
(税込価格: 18,480円~29,480円)
オプションにより価格が変わる場合もあります。
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本職さん用の本焼 本鍛造(手打ち)の牛刀です。

厳選された ・rong>安来鋼を使用して1丁ずつ手打ちで鍛造されましたプロ御用達の牛刀です。日本刀などの焼入れにも使用されている、松炭を使って1丁ずつ丹念に焼入れしてます。ハードにお使いになる正真正銘の使い手の方にお薦めです。本刃付けしています。

《サイズ》 18cm・21cm・24cm27cm 

本刃付けしていますので、すぐにお使い頂けます。

他の写真
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もちろん手砥ぎで本刃付けしています。
バランスも良く、使い勝手も申し分ない包丁です。
(画像をクリックすると大きく見られます)
>(ご使用上の注意)安全に永くお使い頂くためのご案内です。 ●お料理以外のご使用はお止めください。●鋭利な刃が付いていますので細心の注意をお払いください。●蟹の殻、魚の骨、骨付き肉等は、刃欠け、刃こぼれの原因になりますので出刃包丁をご使用ください。●凍ったままの冷凍食品は切ることができません。完全に解凍させるか、専用の包丁をご使用ください。●刃先は薄く仕上げてますので、刃に横から力がかかる(こじる)様な使用はお止め下さい。刃欠け、刃こぼれの原因になります。●万一、刃こぼれ、刃欠け等が発生した場合、必ず刃片をご確認下さい。●まな板は必ずご使用ください。●小さなお子様だけでご使用になる場合、必ず保護者の方が付き添って下さい。●包丁を火であぶらないで下さい。●保管される場合は、湿気が無くお子様の手が届かない場所へ保管ください。

【本焼】手打ち牛刀 (本刃付け)[O-HG18]

販売価格: 16,800円~26,800円 (税別)
(税込価格: 18,480円~29,480円)
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