銀彩紋様【鍛造】積層３３層コバルトゴールド鋼　牛刀包丁　18ｃｍは2017年2月第2週入荷予定 [KGS-G18]

販売価格: 14,171円(税別)

(税込: 15,588円)

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商品詳細

優美で美しい霞紋様ブレードの包丁です。硬質材と軟質材を交互に３３層にも積み重ね、錆に強く、切れ味のいい『硬質合金鋼V金10号』を割り込んだ、素晴らしくよく切れ、美しい包丁です。

一丁づつ熟練の職人さんによって本刃付けしておりますので、お使いになると、その切れ味に感動して頂けるでしょう。鋼は峯まで入ってますので、研いで小さくなるまでお使い頂けますので長らくの間ご愛用頂けます。

もちろん錆びにくくお手入れも楽です。柄は頑丈な黒積層強化木柄を使い、愛用頂くほど手になじむ仕上げになってます。プロの料理人さんはもとより、こだわりを持つ家庭の料理人さんにも、ぜひお使いになってほしい逸品です。

《サイズ》刃渡り：１８ｃｍ　全長：３０ｃｍ

本刃付けしていますので、すぐにお使い頂けます。

ロケットのボディやステンレス用ドリル、高級理容鋏などに使われる「コバルト鋼」を挟み込んでありますので、錆びにくいのに大変良く切れ、非常に硬くて、粘り強く、理想的な鋼です。
>（ご使用上の注意）安全に永くお使い頂くためのご案内です。　●お料理以外のご使用はお止めください。●鋭利な刃が付いていますので細心の注意をお払いください。●蟹の殻、魚の骨、骨付き肉等は、刃欠け、刃こぼれの原因になりますので出刃包丁をご使用ください。●凍ったままの冷凍食品は切ることができません。完全に解凍させるか、専用の包丁をご使用ください。●刃先は薄く仕上げてますので、刃に横から力がかかる（こじる）様な使用はお止め下さい。刃欠け、刃こぼれの原因になります。●万一、刃こぼれ、刃欠け等が発生した場合、必ず刃片をご確認下さい。●まな板は必ずご使用ください。●小さなお子様だけでご使用になる場合、必ず保護者の方が付き添って下さい。●包丁を火であぶらないで下さい。●保管される場合は、湿気が無くお子様の手が届かない場所へ保管ください。